揖保乃糸
こんばんは!王子堂の王子真史です。
大学時代の友人から「揖保乃糸」のサンプルが届きました!
「今年の夏はそうめんを食べなかったな〜」と思っていた矢先に、
たまたま揖保乃糸の会社の友人と電話していると、「じゃあサンプルを送ってあげる」と嬉しいお言葉を♪
ご存知かと思いますが、
「揖保乃糸」とは、良質の小麦粉、揖保川を中心とした播磨地方の清流・赤穂の塩を原料とし、伝統の製法で幾度も熟成を重ねながら、熟練した職人が丹精込めて作り上げた逸品です。奈良の三輪素麺と共に日本を代表する素麺なのです。
さっそく週末に作ってみようと思います。
なんと最近では、揖保乃糸の「中華麺」もあり、人気だそうです!
これも美味しそう♪
今日帰って作ってみようかな(^-^)
他にもブライダルギフト用の「紅白の素麺」もあるそうです。面白いですね♪
綺麗…ですね。
先生、素麺、この夏、食べてないのぉ❓なぜ…?
onoderaさま
コメントを頂いていたのを今気がつき、返信が大変遅くなりました!
綺麗ですよね♪素麺なかなか食べる機会がなくて、、、
おかげさまで夏は終わってしまいましたが、今年も素麺いただけそうです(^-^)